Prvo pravilo: računajte na 300 do 400 grama mesa po odrasloj osobi. Djeca pojedu otprilike pola. Ako je proslava navečer i dugo traje, uzmite gornju granicu.
Drugo pravilo: raznolikost. Ćevapi su uvijek najpopularniji, ali dobro je imati i pljeskavice, ražnjiće i kobasice. Kod nas je omjer otprilike 40% ćevapa, 30% pljeskavica i po 15% ražnjića i kobasica.
Treće pravilo: prilozi. Lepinje, luk, ajvar i kajmak su obavezni, a salata od kupusa i krumpir salata čine obrok potpunim. Računajte jednu i pol lepinju po osobi.
Na kraju, javite nam se barem tri dana unaprijed. Za veće proslave dolazimo s vlastitim roštiljem i pečemo na licu mjesta. Koristite naš kalkulator roštilja i pošaljite upit – ostalo prepustite nama.